Philosophie
Nachhaltigkeit ist in der Unternehmensphiliosophie von Hämmerle Kaffee fest verankert. Als verantwortungsvolles Unternehmen veranstaltet und organisiert die Firma jährlich verschiedene Aktionen rund um das Thema Nachhaltigkeit. Ein wichtiger Bestandteil ist die Reduzierung der Umweltbelastung, weswegen setzten wir 2013 auf die Sonne als Energieträger für die hauseigene Produktion. Fitte und motivierte Mitarbeiter tragen maßgeblich zum Erfolg eines Unternehmens bei. Deshalb möchten wir zur Gesundheit unserer Mitarbeiter beisteuern und bieten ihnen täglich frische, kostenlose Äpfel an.
Hausgemachte Stromversorgung
Nachhaltigkeit und Umweltschutz werden bei Hämmerle Kaffee groß geschrieben. Aus diesem Grund wurde 2013 eine 705 Quadratmeter große Photovoltaikanlage auf dem Dach des Anbaus der Firma installiert. „Wir können nicht nur von Umweltbewusstsein reden, wir müssen auch danach handeln“, ist der Leitsatz des Geschäftsführers Markus Hämmerle. 102 kWp Sonnenenergie, das entspricht dem Energieverbrauch von 30 Einfamilienhäusern, produziert die PV-Anlage. Der jährliche Sonnenstrom deckt somit einen Großteil des Energiebedarfs des Unternehmens ab.
Ein etwaiger Überschuss wird ins öffentliche Stromnetz eingespeist. „Dank unserer Photovoltaikanlage können pro Jahr rund 89 Tonnen CO2 eingespart werden“, berichtet Markus Hämmerle.
Effizient und Ressourcen schonend
Das Prinzip ist einfach, im Gegensatz zu fossilen Brennstoffen stehen uns Energien wie Sonne, Wasser, Bioenergie sowie Wind, Erd- und Umweltwärme nahezu unerschöpflich zur Verfügung. Bei der Photovoltaik wird durch den Photoeffekt in einer Solarzelle die Energie des Lichtes direkt in elektrische Energie umgewandelt. Positiver Nebeneffekt: „Die Sonne schickt mir keine Rechnung”, so Markus Hämmerle.